• L’invention de la poutine
• Les variétés de poutine
• Parutions et publications

Le restaurant Le Roy Jucep
L’inventeur de la poutine

Célèbre inventeur de la poutine, Le Roy Jucep, restaurant de Drummondville, accueille sa clientèle depuis 1956. Que ce soit en salle à manger ou à la maison, savourez l’une de ses fameuses poutines ou choisissez un mets parmi la variété de plats offerts dans le menu du restaurant.

Une ambiance des années 1950

L’aménagement intérieur du restaurant rappelle l’aspect de celui-ci dans les années 1950. En plus des places assises, Le Roy Jucep comprend des banquettes et des tabourets pivotants près du comptoir.

L’invention de la poutine, c’est nous!

Le Roy Jucep est l'inventeur de la célèbre poutine, ce mariage de frites, de fromage et de sauce qui s'est répandu depuis le début des années 60 dans tout le Québec et à l'extérieur de la province.

Monsieur Roy avait également créé sa propre recette de jus d’orange, encore secrète comme la sauce à poutine, qu’il avait baptisée du nom de Jucep, d’où le nom du restaurant.